คาร์โบฟูราน สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ศัตรูตัวร้ายที่ต้องแบน

คาร์โบฟูราน สารเคมีกำจัดศัตรูพืช  ปัญหาสารเคมีตกค้างในอาหารเกินมาตรฐาน เป็นเรื่องที่กระทบสุขภาพของผู้บริโภคอย่างร้ายแรง


 

รวมทั้งตัวเกษตรกรที่เป็นผู้ใช้สารเคมี มาตรการของรัฐที่ออกมาดูแลในเรื่องนี้ยังไม่ได้ผลเท่าที่ควร เมื่อสถิติการนำเข้าสารเคมีทางการเกษตร โดยเฉพาะสารกำจัดศัตรูพืชของไทยยังคงติดอันดับต้นๆ ของโลก ที่สำคัญรายงานการพบสารตกค้างในผักผลไม้เกินค่ามาตรฐานออกมาทีไร ก็เป็นแรงสั่นสะท้อนทางสังคมได้มาก แสดงให้เห็นว่าคนไทยกำลังยืนอยู่บนความเสี่ยงด้านสุขภาพ ซึ่งที่ผ่านมาได้มีการพยายามแบนสารเคมีทางการเกษตร ที่เป็นอันตรายและเป็นข่าวดังพอสมควร บทความนี้จึงขอนำเสนอพิษภัย
ที่เป็นอันตรายของสารเคมีทางการเกษตร ที่ชื่อว่า คาร์โบฟูราน ดังนี้

คาร์โบฟูราน (Carbofuran) เป็นยาฆ่าแมลงประเภทคาร์บาเมต มีลักษณะเป็นเม็ดคล้ายทรายหยาบสีม่วง
วางจำหน่ายในชื่อการค้าว่า ฟูราดาน (Furadan) นิยมใช้กำจัดศัตรูพืชหลายชนิดทั้ง มันฝรั่ง ข้าวโพด ถั่วเหลือง และข้าว
คาร์โบฟูรานเป็นยาฆ่าแมลงชนิดดูดซึมเข้าสู่ราก ลำต้น และใบ มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของระบบประสาทที่รวดเร็วและรุนแรง

คาร์โบฟูรานเป็นสารพิษที่ถูกใช้เหมือนยาสามัญประจำบ้านและมีการใช้มาอย่างยาวนาน ทั้งที่ผู้ใช้อาจรู้และไม่รู้ถึงพิษภัยของสารเคมีนี้เลย เพราะเป็นสารเคมีปราบศัตรูพืชชนิดแรกๆ ที่นำเข้ามาในประเทศไทย นำเข้ามาจากประเทศจีน อินโดเนียเซีย เวียดนามเป็นหลัก นิยมใช้หว่านในนาข้าว ใช้รองก้นหลุมในผักผลไม้ และโรยเพื่อกำจัดมดแมลง สารคาร์โบฟูรานนั้น
มีปริมาณการตกค้าง (MRL) สูงเกินกว่าสารกำจัดศัตรูพืชที่กำหนดให้มีได้ในพืชผลเกษตรในนาข้าวและผักผลไม้

หากได้รับสารคาร์โบฟูราน เข้าสู่ร่างกายโดยการสูดดมหรือกลืนกินเข้าไป จะเกิดอาการวิงเวียน เหงื่อแตก อาเจียน กล้ามเนื้อเกร็ง น้ำลายฟูมปาก และอาจหมดสติได้ สารคาร์โบฟูรานมีความเป็นพิษอย่างสูง สามารถทำลายระบบประสาทของมนุษย์

ปี พ.ศ. 2546 ในประเทศไทยพบว่ามีผู้ได้รับพิษจากการใช้สารปราบศัตรูพืชคาร์โบฟูรานเพิ่มขึ้นจาก 15% เพิ่มขึ้นเป็น 30% โดยพบว่ามีจำนวนถึง 2,342 ราย ที่ได้รับพิษอย่างสูง โดยมีอาการวิงเวียน เหงื่อแตก อาเจียน กล้ามเนื้อเกร็ง น้ำลายฟูมปาก ความดันโลหิตสูง มองไม่เห็น หายใจไม่สะดวก หากได้รับมากมีอันตรายถึงชีวิต

ที่สำคัญตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 ประเทศแคนาดา และ ประเทศในเครือสหภาพยุโรป EU ได้ห้ามใช้สารคาร์โบฟูราน และเมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2552 ที่ผ่านมานี้ องค์การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (United States Environmental Protection Administration) ได้ ประกาศยกเลิกการขึ้นทะเบียนและการใช้สารคาร์โบฟูรานในพืชทุกชนิด มีผลตั้งแต่เดือนธันวาคม 2552 เป็นต้นไป โดยให้เหตุผลว่า การใช้สารคาร์โบฟูรานเป็นอันตรายสำหรับประชาชนทั่วไป
ทั้งผู้บริโภคและเกษตรกร สารคาร์โบฟูราน carbofuran ทำให้เกิดการระคายเคืองในตา ผิวหนัง และมีผลร้ายแรงในระยะยาวต่อระบบประสาท และระบบพันธุกรรม จะถูกทำลายไปเมื่อมีการใช้อย่างต่อเนื่องยาวนาน

จะเห็นได้ว่าสารคาร์โบฟูราน หรือแม้แต่สารเคมีจำนวนมากมีผลต่อสุขภาพได้ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นผลกระทบต่อระบบกล้ามเนื้อ, ระบบประสาท, การเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมของเซลล์ หรือการก่อมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้บริโภคได้รับสารเคมีหลายชนิดร่วมกัน เป็นเช่นนี้แล้วไม่สงสัยเลยทำไม ข่าวการตรวจพบสารเคมีปนเปื้อนในผักผลไม้ ออกสู่สังคมครั้งใด
ก็เป็นเหมือนแรงพายุใหญ่ ที่ส่งผลกระทบได้วงกว้าง


หน้าแรก

Google ผุดไอเดีย

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *